Masustansyang pagkain ! - ang mga benifit ng pagkain shiitake

Ang Shiitake, bilang isang tanyag na nakakain na fungus, ay kilala bilang "king of delicacy sa mga kabute" sa mahabang panahon sa silangang Asyano. Naglalaman ito ng napakaraming mga elemento ng pagkaing nakapagpalusog na madalas na kinakain ng mga ito ng mga tao sa mga bansang Asyano tulad ng China, Japan, South korea, at nagdudulot ito ng maraming benepisyo sa mga customer nito.

Mayroong tubig 91 g, protina 3.0 g, taba 0.4 g, pandiyeta hibla 3.5 g, karbohidrat 4.9 g, atbp sa bawat 100g sariwang shiitake. Bukod sa mga nasa itaas, naglalaman din ang shiitake ng mayamang elemento ng pagsubaybay, bitamina D, bitamina E at higit pang amino acid. Matutugunan nito ang pangangailangan ng bitamina kung ang isang may sapat na gulang ay maaaring kumain ng 25 g sariwang shiitake araw-araw. At 100 hanggang 200 g pinatuyong shiitake ay makakatulong upang mapanatili ang balanse ng mga nutrisyon sa katawan.

Ibaba ng Shiitake ang taba ng dugo sa lentinacin, na nilalaman ng shiitake at maaaring matunaw ang kolesterol. Samantala ang tyrosine, oxidase, plema, at ilang mga sangkap ng nucleic acid sa shiitake ay maaaring magpababa ng presyon ng dugo, at nakakatulong din ito upang maiwasan ang atherosclerosis, cirrhosis at iba pang mga sakit.

Benefits of eating shiitake
Benefits of eating shiitake1

Ang katas ng tubig sa shiitake ay maaaring alisin ang hydrogen peroxide at ang mga libreng radical sa katawan. Kaya makakatulong ito upang maantala ang bisa ng pagtanda sa pamamagitan ng madalas na pagkain ng shiitake.

Ang polysaccharides mula sa shiitake ay maaaring mapahusay ang kaligtasan sa sakit ng katawan sa pamamagitan ng paglulunsad ng paggawa ng T-lymphocytes, at pagpapabuti ng kanilang aktibidad; mayroon ding epekto ng pagpapagaling ng talamak na hepatitis. Ang Shiitake ay suplemento din sa pagkain para sa bitamina D. Sa pamamagitan ng regular na pagkain ng shiitake, ang Vitamin D na nakukuha mo mula sa shiitake ay maaaring magsulong ng pagsipsip ng calcium at maiwasan ang paglitaw ng sakit.

Mayroong isang mayamang grupo ng bitamina B - ang bitamina B1, B2 - ay may malaking tulong upang mapabuti ang sobrang apong dermatitis. Kaya't ang madalas na pagkain ng shiitake ay makakatulong upang maiwasan ang pamamaga ng balat at mucosa.

Mayroong ilang mga ribonuceleic acid, na gagana sa produkto ng interferon na may epekto laban sa cancer. Bukod, ang β-glucidase mula sa shiitake ay makabuluhang mapahusay ang epekto ng anti-cancer sa katawan ng tao.

Kaya, darating ang aming sariwang shiitake, bakit ka pa naghihintay!


Oras ng pag-post: Mayo-14-2020

Ipadala ang iyong mensahe sa amin: